Kort svar: Hos Kitchenery i Højbjerg ved Aarhus koster et produktionskøkken fra 400 kr. pr. time på Kitchenery Flex – inklusive el, vand, udstyr og rengøringsmidler. Producerer du flere gange om ugen, prissættes en fast Kitchenery Pro-aftale efter volumen og hyppighed.
De tre måder at leje på
| Lejemodel | Sådan fungerer det | Passer til |
|---|---|---|
| Timeleje (Flex) | Du booker de timer, du skal bruge, i et delt køkken | Opstart, test af koncepter, svingende behov |
| Fast aftale (Pro) | Faste dage, mere køl og frys og længere vilkår | Cateringfirmaer og producenter med fast drift |
| Skræddersyet | Model aftales ud fra volumen og krav | Større leverancer og særlige behov |
Hvad påvirker prisen?
- Hvor ofte du producerer – få timer om måneden eller flere dage om ugen
- Timeleje eller fast aftale – faste dage giver typisk en anden model
- Opbevaring – hvor meget køl, frys og tørlager du har brug for
- Volumen – store batches kræver mere plads og udstyr
- Aftalens længde – længere aftaler giver mere stabile rammer
Hvad er typisk inkluderet?
En stor del af det, der ellers ville være faste udgifter i dit eget køkken, ligger allerede i timeprisen. Hos Kitchenery gælder det:
- El, vand og øvrigt forbrug
- Industriovne, kogeplader, røremaskiner og arbejdsborde
- Vaskeområde og rengøringsmidler
- Fælles arbejdsstationer og basisopbevaring i kølerum
Rengøring er ikke inkluderet – du efterlader køkkenet, som du fandt det. Ekstra køl, frys og tørlager kan tilkøbes.
Regneeksempel
Forestil dig en madiværksætter, der producerer én fast dag om ugen à 8 timer. Med en timepris fra 400 kr. svarer det til fra ca. 3.200 kr. om ugen – uden udgifter til husleje, installationer, forbrug eller udstyr ved siden af. Eksemplet er vejledende; din pris afhænger af dit konkrete behov.
Hvornår kan en fast aftale betale sig?
Når du står i køkkenet flere dage om ugen, har brug for mere fast køle- og frysekapacitet eller har kunder, der forventer levering på faste dage, giver Kitchenery Pro typisk mere mening end timeleje. Alle nye lejere starter dog på Flex, så vi lærer hinanden at kende først.
Ofte stillede spørgsmål
Er forbrug inkluderet i prisen?
Ja. El, vand og øvrigt forbrug er med i lejeprisen.
Er der binding på timeleje?
Nej. På Flex betaler du for de timer, du bruger, uden faste forpligtelser.
Hvordan får jeg en præcis pris?
Kontakt os eller book en rundvisning. Så regner vi på din produktion. Du kan også sammenligne Flex og Pro her.